Dentro de las conferencias y tertulias Curso 2024 – 2025 "Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana" de la Asociación La Carta Malacitana, que se suma al Centenario de la marca 'Málaga para Vinos. Ponente: Federico Soriguer Escofet. Ha sido el Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Carlos Haya y […]
Lugar: Museo del Vino – Málaga Organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga con el apoyo del área de Fundación Unicaja, Hermandad Sacramental de Viñeros y Museo del Vino de Málaga. Entrada sujeta a las condiciones de visita del Museo del Vino Málaga.
Dentro de las conferencias y tertulias Curso 2024 – 2025 «Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana» de la Asociación La Carta Malacitana, que se suma al Centenario de la marca ‘Málaga para Vinos. Ponente: José Andrés Jiménez, cocinero y propietario de Almijara Casual Bar. Objetivo: Hacer un recorrido de la historia de su local […]
Dentro de las conferencias y tertulias Curso 2024 – 2025 "Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana" de la Asociación La Carta Malacitana, que se suma al Centenario de la marca 'Málaga para Vinos. Ponente: Jesús García Gallego, escritor, filólogo y experto en gastronomía y enología. Objetivo: Relacionar productos patrimoniales de la despensa malagueña […]
Encuentro en el Cerro de Menga: disertación arqueológica y cata con maridaje inspirado en el Neolítico con motivo del centenario de la marca 'Málaga' para vinos. La actividad incluirá: 12:30 horas: Encuentro en el Museo 'Dólmenes de Antequera'. 14:00 horas: Visita guiada y cata maridada en la Escuela de Hostelería La Fábrica del Henchidero 17:00 […]
Presentación del libro 'Iconografía de los viñeros de Málaga' de Antonio Aguayo Cobo con motivo del centenario de la marca 'Málaga' para vinos. La actividad, de entrada libre hasta completar aforo, es organizada por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga con el patrocinio de Fundación Unicaja […]
Dentro de las conferencias y tertulias Curso 2024 – 2025 «Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana» de la Asociación La Carta Malacitana, que se suma al Centenario de la marca ‘Málaga para Vinos. Ponentes:Jesús Camarero, profesor de la Escuela de Hostelería La Cónsula; Manuel Guerrero Aguilera, profesor del Hotel Escuela Convento Santo Domingo de […]
Dentro de las conferencias y tertulias Curso 2024 – 2025 «Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana» de la Asociación La Carta Malacitana, que se suma al Centenario de la marca ‘Málaga para Vinos. Ponentes: Elena García, experta en comunicación agroalimentaria y secretaria general de La Carta Malacitana; José Antonio Jiménez, profesor de Sala Escuela […]
