Conferencia ‘Cómo se hace el vino en la DO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga’

Dentro de las conferencias y tertulias Curso 2024 – 2025 «Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana» de la Asociación La Carta Malacitana, que se suma al Centenario de la marca ‘Málaga para Vinos.

Ponentes: Juan Muñoz, enólogo y propietario de Bodegas Muñoz Cabrera-DIMOBE (Moclinejo); José María Losantos, propietario de Bodegas Doña Felisa (Ronda); Antonio Navarro, enólogo y copropietario de Bodegas Cortijo la Fuente (Mollina) y Marta Suárez, gerente de Bodegas Quitapenas (Málaga).

Objetivo: Conocer los tipos de vinos malagueños a través de los enólogos profesionales de las bodegas de la provincia. Se hará un recorrido por tipos de uvas, terruños y técnicas de elaboración narrado por sus protagonistas junto a una cata guiada de uno de sus vinos.

Lugar: Facultad de Turismo (UMA).

Entrada libre previo registro en https://lacartamalacitana.org/